中国元旦的由来，据说起源于3000多年前的三皇五帝时期。在古代中国最早称农历正月初一为“元旦”，元是开始的意思，而旦指的是日子元旦合称并是“初始的日子”。

而在历法上，专家们习惯称地球围绕太阳1周为1年。到解放后元旦节被政府定为1月1日，在立春前后并且还有假放，而在民间有的地方会举行“庙会”等欢庆活动，传承古代的民俗。

元旦，这个代表新的开始和希望到来的节日，是全球各国一同欢庆的时刻。不同国家和文化对元旦的庆祝方式千差万别，反映出丰富多彩的习俗、历史传统以及人们的情感表达。

虽然元旦并非中国传统的农历节日，但在当代中国，它已经成为一个备受期待的庆祝时刻。在这一天，人们以各种方式庆祝，其中包括家庭聚会、社交活动以及观赏绚丽的焰火表演。城市中的倒计时钟和烟花秀吸引了大批市民和游客。

元旦在美国被认为是全国性的庆祝日，代表了新的开始和希望。这一天，成千上万的人聚集在纽约市时代广场，倒计时钟的面前，欢庆新年的来临。

英国的元旦庆祝活动包括了各种不同的传统，其中最著名的要属伦敦的元旦游行。这一盛大游行汇聚了各种各样的表演和花车，展现了英国文化的多样性。

法国的元旦庆祝活动更加注重美食、美酒和家庭团聚。人们通常会在元旦晚上举行盛大的晚宴，品尝法国料理和香槟，表达对新年的热切期望。

民间有“好吃不过饺子”的俗语，饺子形如半月或元宝形，所以元旦吃饺子，也就意味着“招财进宝”。另外交与“饺”谐音，有喜庆团圆和吉祥如意的意思，预示新的一年里交上好运。元旦有空不妨也给家人煮上一锅热腾腾的饺子吃，营养好吃寓意又好。

年糕又被称粘粘糕，取年年高之意。在南方用糯米制成，北方则为黏黍。年糕的历史悠久，汉朝的米糕已有“稻饼”、“糕”、“饵”、“糍”等名称。6世纪食谱《食次》就有年糕“白茧糖”的制法，北朝《齐民要术》记载了将米磨成粉制糕的方法。元旦吃年糕盛行于明清时代，尤以南方流行。明末《帝京景物略》卷二记载，正月元旦，“夙兴盥激，吃枣糕，日年年糕”。